Domaine LomondPincushion Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Pincushion Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Lomond
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pincushion Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Lomond de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pincushion Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Lomond de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Pincushion Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pincushion Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pincushion Vineyard Sauvignon Blanc
Le Pincushion Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Lomond s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, quiche sans oeufs ou pizza au jambon, au chèvre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Pincushion Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Lomond
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pincushion Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Lomond sont 2010, 2017, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Lomond
Le Domaine Lomond fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Cape Agulhas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cape Agulhas
La région viticole du Cape Agulhas se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine David Nieuwoudt et le Domaine David Nieuwoudt y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape Agulhas sont les Pinot noir, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape Agulhas révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
