Le Domaine Longitud de Central Valley

Domaine Longitud
Le domaine propose 28 vins différents
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe VDA - Viña de Aguirre
Il est classé au top 3945 des domaines de Central Valley
Il se situe en Central Valley

Le Domaine Longitud fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Longitud

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Longitud à Central Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Longitud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Longitud avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Longitud

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Longitud

Les vins effervescent du Domaine Longitud s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, parmentier de saumon de norvege ou quiche estivale au thon.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Longitud

  • 0avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Longitud

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Central Valley

Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.

Vins amples et accessibles.

Les grands vins rouges du Domaine Longitud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Longitud

Les vins rouge du Domaine Longitud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, tajine de merguez et pommes de terre ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Longitud

En bouche le vin rouge du Domaine Longitud est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Longitud

  • 2020avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.28/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.27/5
  • 0avec une note moyenne de 3.07/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.04/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Longitud

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Carménère
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins blancs du Domaine Longitud

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Longitud

Les vins blanc du Domaine Longitud s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, bricks tunisienne ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Longitud

En bouche le vin blanc du Domaine Longitud est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Longitud

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Longitud

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Le mot du vin: Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.

Les grands vins rosés du Domaine Longitud

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Longitud

Les vins rosé du Domaine Longitud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou risotto milanais.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Longitud

  • 2019avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.56/5
  • 0avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Longitud

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Longitud

Une route des vins de prévue dans la région de Central Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Longitud.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Longitud et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.

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