Le Domaine Longshadow Ranch de South Coast de Californie

Domaine Longshadow Ranch
Le domaine propose 19 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Long Shadows Vintners
Il est classé au top 291 des domaines de Californie
Il se situe en South Coast dans la région de Californie

Le Domaine Longshadow Ranch fait parti des domaines à suivre à South Coast. Il propose 19 vins à la vente dans la région de South Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Longshadow Ranch

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Longshadow Ranch à South Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Longshadow Ranch. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Longshadow Ranch avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Longshadow Ranch

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Longshadow Ranch

Les vins rouge du Domaine Longshadow Ranch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, jardinière de légumes ou rôti de porc confit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Longshadow Ranch

Au nez le vin rouge du Domaine Longshadow Ranch révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Longshadow Ranch est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Longshadow Ranch

  • 0avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Longshadow Ranch

  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault
  • Ruby Cabernet

À la découverte de la région viticole de South Coast

La région viticole du South Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Fallbrook et le South Coast Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du South Coast sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du South Coast révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, agrumes ou évolution (vieillissement).

En bouche du South Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 70 domaines et châteaux dans la région du South Coast, produisant 146 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du South Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Longshadow Ranch

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Longshadow Ranch

Les vins blanc du Domaine Longshadow Ranch s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard au barbecue, quiche saumon-chèvre ou flan de spaghetti végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Longshadow Ranch

  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Longshadow Ranch

  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Longshadow Ranch

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Longshadow Ranch

Les vins rosé du Domaine Longshadow Ranch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement ou lapin à la moutarde et aux tomates.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Longshadow Ranch

  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Longshadow Ranch

  • Merlot

Le mot du vin: Arômes tertiaires

Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Longshadow Ranch

Une route des vins de prévue dans la région de South Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Longshadow Ranch.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Longshadow Ranch et des vins de la région

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Le mot du vin: Arômes tertiaires

Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.

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