Le Domaine Cougar de South Coast de Californie

Domaine Cougar
Le domaine propose 40 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 89 des domaines de Californie
Il se situe en South Coast dans la région de Californie

Le Domaine Cougar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de South Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cougar

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cougar à South Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cougar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cougar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cougar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cougar

Les vins rouge du Domaine Cougar s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes, rôti de veau aux olives noires ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cougar

Au nez le vin rouge du Domaine Cougar révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cougar est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cougar

  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cougar

  • Montepulciano
  • Sangiovese
  • Aglianico
  • Primitivo
  • Barbera
  • Lambrusca Di Alessandria

À la découverte de la région viticole de South Coast

La région viticole du South Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Fallbrook et le South Coast Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du South Coast sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du South Coast révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, agrumes ou évolution (vieillissement).

En bouche du South Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 70 domaines et châteaux dans la région du South Coast, produisant 146 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du South Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Cougar

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cougar

Les vins blanc du Domaine Cougar s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, curry japonais ou blanquette de lotte aux petits légumes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cougar

Au nez le vin blanc du Domaine Cougar révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cougar

  • 0avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cougar

  • Pinot Grigio
  • Falanghina
  • Fiano
  • Arneis
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Les grands vins effervescents du Domaine Cougar

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cougar

Les vins effervescent du Domaine Cougar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, bouchées à la reine ou croziflette.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cougar

  • 0avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cougar

  • Malvasia
  • Sangiovese

Le mot du vin: SGN

Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cougar

Une route des vins de prévue dans la région de South Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cougar.

Découvrez le cépage: Falanghina

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Le mot du vin: SGN

Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.