Domaine Lorenzo ZanettaSanto Stefano Fara
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Santo Stefano Fara du Domaine Lorenzo Zanetta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santo Stefano Fara de Domaine Lorenzo Zanetta de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Santo Stefano Fara
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santo Stefano Fara
Les accords mets et vins originaux avec le Santo Stefano Fara
Le Santo Stefano Fara du Domaine Lorenzo Zanetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, spaghetti au saumon simple ou souris d'agneau confites et carottes fondantes.
Détails et informations techniques sur le Santo Stefano Fara du Domaine Lorenzo Zanetta
Découvrez le cépage: Aladin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1979.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santo Stefano Fara du Domaine Lorenzo Zanetta sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Lorenzo Zanetta
Le Domaine Lorenzo Zanetta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Fara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fara
La région viticole du Fara se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Boniperti Vignaioli et le Domaine Il Chiosso y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fara sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fara révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fermenté (levuré).
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Léger
Vin souple et gouleyant.
