Le Domaine Lost Turtle de Central Otago de South Island | Winedexer

Domaine Lost Turtle
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Stonefish
Il est classé au top 239 des domaines de South Island
Il se situe en Central Otago dans la région de South Island

Le Domaine Lost Turtle fait parti des domaines à suivre à Central Otago. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Central Otago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lost Turtle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lost Turtle à Central Otago parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lost Turtle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lost Turtle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lost Turtle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lost Turtle

Les vins rouge du Domaine Lost Turtle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, rôti de veau au lait et romarin ou confit de canard (conserve).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lost Turtle

Au nez le vin rouge du Domaine Lost Turtle révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Lost Turtle est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lost Turtle

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lost Turtle

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Central Otago

Vignoble le plus austral du monde, joyau du Pinot Noir néo-zélandais. Rouges intenses et profonds aux notes signature de cerise noire, prune mûre, violette, thym sauvage et épices douces, tanins veloutés et fraîcheur tendue par les nuits froides — style charnu et solaire. Aussi Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling sec et demi-sec aux agrumes vifs, Chardonnay précis. Vignobles entre 200-450 m sur sols schisteux, climat continental.

Sous-zones : Bannockburn, Gibbston.

Les grands vins blancs du Domaine Lost Turtle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lost Turtle

Les vins blanc du Domaine Lost Turtle s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche estivale au thon ou migliacci (corse).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lost Turtle

Au nez le vin blanc du Domaine Lost Turtle révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Lost Turtle est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lost Turtle

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lost Turtle

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

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Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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