Domaine Louis BernardDomaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape du Domaine Louis Bernard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape de Domaine Louis Bernard de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape du Domaine Louis Bernard de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou cèdre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape
Le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape du Domaine Louis Bernard s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau confit aux pommes de terres nouvelles, fricadelles ou pad thai.
Détails et informations techniques sur le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape du Domaine Louis Bernard
Découvrez le cépage: Findling
Blancs aromatiques et souples, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches (sureau), fruits jaunes (pêche) et notes plus mûres que le Müller-Thurgau parent. Profil accessible et fruité. Cultivé sur quelques hectares en Rhénanie-Palatinat allemande pour des cuvées de proximité, reste confidentiel. Mutation du Müller-Thurgau obtenue en 1934 en Allemagne, à grappes plus petites et plus précoce.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape du Domaine Louis Bernard sont 2011, 2009, 2010, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Louis Bernard
Le Domaine Louis Bernard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 105 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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