Domaine Louis BernardDomaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape du Domaine Louis Bernard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape de Domaine Louis Bernard de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape du Domaine Louis Bernard de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou cèdre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape
Le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape du Domaine Louis Bernard s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de délice d'agneau à la tomate et à la cannelle, galette bretonne à la farine de sarrasin ou nuggets de poulets.
Détails et informations techniques sur le Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape du Domaine Louis Bernard
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine La Souco Papale Châteauneuf du Pape du Domaine Louis Bernard sont 2009, 2011, 2010, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Louis Bernard
Le Domaine Louis Bernard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 105 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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