Le Domaine Louis Roche de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Louis Roche
Le domaine propose 15 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 3945 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Louis Roche fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Louis Roche

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Louis Roche à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Louis Roche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Louis Roche avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Louis Roche

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Louis Roche

Les vins rouge du Domaine Louis Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, ragout d' agneau de ma môman ou cassoulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Louis Roche

Au nez le vin rouge du Domaine Louis Roche révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Louis Roche est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Louis Roche

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.42/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Louis Roche

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins effervescents du Domaine Louis Roche

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Louis Roche

Les vins effervescent du Domaine Louis Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), saumon au four à la méditerranéenne ou noix de pétoncles ou st jacques express au cognac.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Louis Roche

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Louis Roche

  • Mauzac Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins blancs du Domaine Louis Roche

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Louis Roche

Les vins blanc du Domaine Louis Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, pâtes au thon et à la vache qui rit ou pennes aux crevettes et courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Louis Roche

Au nez le vin blanc du Domaine Louis Roche révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Louis Roche est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Louis Roche

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Louis Roche

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Chenin Blanc
  • Bourboulenc
  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Prompt-bourgeon

Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.

Les grands vins doux du Domaine Louis Roche

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Louis Roche

Les vins doux du Domaine Louis Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon vapeur mariné aux herbes, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou gâteau au yaourt.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Louis Roche

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Louis Roche

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Louis Roche

Les vins rosé du Domaine Louis Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, blé du soleil ou couteaux en persillade.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Louis Roche

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Couleur

La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Louis Roche

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Louis Roche.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.