Le Domaine Louis Roche de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine Louis Roche - Anjou
Le domaine propose 15 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 3945 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine Louis Roche fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Louis Roche

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Louis Roche à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Louis Roche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Louis Roche avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Louis Roche

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Louis Roche

Les vins rouge du Domaine Louis Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Louis Roche

Au nez le vin rouge du Domaine Louis Roche révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Louis Roche est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Louis Roche

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.42/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Louis Roche

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins effervescents du Domaine Louis Roche

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Louis Roche

Les vins effervescent du Domaine Louis Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, gratin de courgettes au thon à la tomate ou choucroute de la mer en cocotte.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Louis Roche

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Louis Roche

  • Mauzac Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Louis Roche

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Louis Roche

Les vins blanc du Domaine Louis Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, saumon au miel et au soja ou bouillabaisse de raoul.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Louis Roche

Au nez le vin blanc du Domaine Louis Roche révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Louis Roche est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Louis Roche

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Louis Roche

  • Aligoté
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Soyeux

Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.

Les grands vins doux du Domaine Louis Roche

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Louis Roche

Les vins doux du Domaine Louis Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux et au saumon frais, tajine de poulet aux abricots et amandes ou pancakes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Louis Roche

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Louis Roche

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Louis Roche.

Découvrez le cépage: Mauzac

Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Actualités du Domaine Louis Roche et des vins de la région

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Le mot du vin: Soyeux

Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.