Domaine LoxarelA Pèl Ancestral Barba-Roja
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le A Pèl Ancestral Barba-Roja du Domaine Loxarel de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du A Pèl Ancestral Barba-Roja
Les accords qui marchent parfaitement avec le A Pèl Ancestral Barba-Roja
Les accords mets et vins originaux avec le A Pèl Ancestral Barba-Roja
Le A Pèl Ancestral Barba-Roja du Domaine Loxarel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf mode ou ramen burger.
Détails et informations techniques sur le A Pèl Ancestral Barba-Roja du Domaine Loxarel
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du A Pèl Ancestral Barba-Roja du Domaine Loxarel sont 2018, 2019, 0
Informations sur le Domaine Loxarel
Le Domaine Loxarel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
