Domaine Luca BellaniCentoventi Dosaggio Zero Pinot Nero Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Centoventi Dosaggio Zero Pinot Nero Rosé du Domaine Luca Bellani est dans le top 40 des vins d'Oltrepò Pavese.
Accords mets et vins avec du Centoventi Dosaggio Zero Pinot Nero Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centoventi Dosaggio Zero Pinot Nero Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Centoventi Dosaggio Zero Pinot Nero Rosé
Le Centoventi Dosaggio Zero Pinot Nero Rosé du Domaine Luca Bellani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou poêlée de carottes.
Détails et informations techniques sur le Centoventi Dosaggio Zero Pinot Nero Rosé du Domaine Luca Bellani
Découvrez le cépage: Aubin vert
L'Aubin vert blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lorraine). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aubin vert blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Centoventi Dosaggio Zero Pinot Nero Rosé du Domaine Luca Bellani sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Luca Bellani
Le Domaine Luca Bellani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
