
Domaine Luciano CavalliniTicino Riserva Merlot Cabernet Sauvignon
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Ticino Riserva Merlot Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ticino Riserva Merlot Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Ticino Riserva Merlot Cabernet Sauvignon
Le Ticino Riserva Merlot Cabernet Sauvignon du Domaine Luciano Cavallini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou fondue chinoise de fête.
Détails et informations techniques sur le Ticino Riserva Merlot Cabernet Sauvignon du Domaine Luciano Cavallini
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ticino Riserva Merlot Cabernet Sauvignon du Domaine Luciano Cavallini sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Luciano Cavallini
Le Domaine Luciano Cavallini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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