Domaine Lucien le MoineLavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru du Domaine Lucien le Moine est dans le top 40 des vins de Gevrey-Chambertin Premier Cru.
Structure gustative du Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru du Domaine Lucien le Moine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru de Domaine Lucien le Moine de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru du Domaine Lucien le Moine de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sol des forêts, vanille ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru
Le Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru du Domaine Lucien le Moine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, souris d'agneau au thym ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru du Domaine Lucien le Moine
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru du Domaine Lucien le Moine sont 2013, 2017, 2011, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Lucien le Moine
Le Domaine Lucien le Moine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 145 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin Premier Cru
26 climats Premier Cru de part et d'autre du village en Côte de Nuits, 100 % Pinot Noir : rouges les plus colorés, charnus et structurés de la région, note gibier distinctive. Robe rubis vif en jeunesse, carmin profond à l'âge, arômes de fraise, mûre, violette, mignonnette et rose. Clos Saint-Jacques climat phare au niveau des Grands Crus voisins. Sols argilo-calcaires ferreux, exposition sud-est, garde 15-25+ ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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