Domaine Ludovic ChansonLes Pions
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Les Pions du Domaine Ludovic Chanson est dans le top 20 des vins de Montlouis-sur-Loire.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Pions du Domaine Ludovic Chanson de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, melon ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Les Pions
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Pions
Les accords mets et vins originaux avec le Les Pions
Le Les Pions du Domaine Ludovic Chanson s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, cari de poisson à la réunionnaise ou esquimau aux fruits et au jus d'orange.
Détails et informations techniques sur le Les Pions du Domaine Ludovic Chanson
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Pions du Domaine Ludovic Chanson sont 2016, 2017, 2014, 2018 et 2011.
Informations sur le Domaine Ludovic Chanson
Le Domaine Ludovic Chanson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Montlouis-sur-Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montlouis-sur-Loire
La région viticole du Montlouis-sur-Loire se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Taille Aux Loups et le Domaine François Chidaine y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montlouis-sur-Loire sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montlouis-sur-Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, toasté ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, goyave ou abricots séchés.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Quelle playlist vinique pour la Fête de la Musique ?
Si vous ne fêtez pas l’été cette année dans un domaine viticole, voici une gamme de cuvées « musicales » pour accompagner la Fête de la Musique avec quelques notes de fleurs blanches ou de fruits rouges. De nombreux festivals ont fleuri dans les vignobles ces dernières années, et pas seulement pour la fête de la musique (Saint-Emilion, l’Hospitalet, Clos Vougeot, L’Olivette, Roubine, Saint Maur ou Culumbu, les grands crus musicaux en Bourgogne ou en Bordelais…) Des musiciens de l’Orchestre ...
Smith Haut Lafitte, un château dirigé tout schuss par les Cathiard
Florence et Daniel Cathiard, le 26 novembre 2018. RODOLPHE ESCHER POUR LE MONDE Même leur histoire d’amour est un record. Cette année, Florence et Daniel Cathiard fêtent 50 ans de mariage. Ils se rencontrent à l’âge de 16 ans sur les pistes de Val-d’Isère, se retrouvent tous deux en équipe de France de ski – époque Jean-Claude Killy –, mais ont du mal à se voir car filles et garçons sont séparés en compétition. Et dans les hôtels. Ils se marient à 21 ans et ne se qu ...
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses dans la Vallée de la Loire
Les bouteilles La Loire, le plus long fleuve de France prenant racine sur le Mont Gerbier de Jonc et crachant ses dernières eaux dans l’estuaire de Saint-Nazaire, le tout sur 1012 km parcourant le Vignoble Nantais, le Saumurois, la Touraine, le Centre-Loire et l’Auvergne. Mais surtout sa Vallée où d’illustres vignerons travaillent prodigieusement des vignes pourtant assaillies par le gel et les maladies : Leroy, Boudignon, Joly, Bernaudeau, Foucault, Bain, ...
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
