Domaine Luigi TacchinoGusti Dolcetto d'Ovada

Vin rouge de Dolcetto di Ovada au Piémont en Italie

3.4

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Gusti Dolcetto d'Ovada du Domaine Luigi Tacchino est un vin rouge de la région de Dolcetto di Ovada au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Gusti Dolcetto d'Ovada du Domaine Luigi Tacchino

Léger		Puissant
Souple		Tannique
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Gusti Dolcetto d'Ovada de Domaine Luigi Tacchino de la région du Piémont est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Accords mets et vins avec du Gusti Dolcetto d'Ovada

Les accords qui marchent parfaitement avec le Gusti Dolcetto d'Ovada

Les accords mets et vins originaux avec le Gusti Dolcetto d'Ovada

Pâtes

Le Gusti Dolcetto d'Ovada du Domaine Luigi Tacchino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).

Détails et informations techniques sur le Gusti Dolcetto d'Ovada du Domaine Luigi Tacchino

Domaine

Domaine Luigi Tacchino

Cépages

Région/Appellation

Dolcetto di Ovada

Grande région viticole

Piémont

Pays

Italie

Style de vin

Rouge

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Johanniter

Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.

Derniers millésimes de ce vin

Gusti Dolcetto d'Ovada - 2014

Dans le top 100 des vins de Dolcetto di Ovada

Note moyenne: 3.4

Gusti Dolcetto d'Ovada - 0

Dans le top 100 des vins de Dolcetto di Ovada

Note moyenne: 3.4

Les meilleurs millésimes du Gusti Dolcetto d'Ovada du Domaine Luigi Tacchino sont 2014, 0

Informations sur le Domaine Luigi Tacchino

Le domaine propose 19 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7

Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Dolcetto di Ovada dans la région du Piémont

Le Domaine Luigi Tacchino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Dolcetto di Ovada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 150000 des vins d'Italie

Dans le top 25000 des vins de Dolcetto di Ovada

Dans le top 400000 des vins rouges

Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole de Dolcetto di Ovada

La région viticole du Dolcetto di Ovada se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Tagliolo et le Domaine Rocco di Carpeneto y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dolcetto di Ovada sont les Cortese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dolcetto di Ovada révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, prune ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits rouges.

La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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