Domaine LustauLos Arcos Dry Amontillado Sherry (Solera Reserva)
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Structure gustative du Los Arcos Dry Amontillado Sherry (Solera Reserva) du Domaine Lustau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Arcos Dry Amontillado Sherry (Solera Reserva) de Domaine Lustau de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Los Arcos Dry Amontillado Sherry (Solera Reserva) du Domaine Lustau de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fruits (d'arbre fruitier) ou sarriette et parfois aussi des arômes de levure, pomme cuite ou abricots séchés.
Accords mets et vins avec du Los Arcos Dry Amontillado Sherry (Solera Reserva)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Arcos Dry Amontillado Sherry (Solera Reserva)
Les accords mets et vins originaux avec le Los Arcos Dry Amontillado Sherry (Solera Reserva)
Le Los Arcos Dry Amontillado Sherry (Solera Reserva) du Domaine Lustau s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondant au chocolat, pâtes gratinées aux quatre fromages (gorgonzola, comté, emmental,... ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Détails et informations techniques sur le Los Arcos Dry Amontillado Sherry (Solera Reserva) du Domaine Lustau
Découvrez le cépage: Joubertin
Le Joubertin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Joubertin noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Arcos Dry Amontillado Sherry (Solera Reserva) du Domaine Lustau sont 1995, 2008, 2015, 2011
Informations sur le Domaine Lustau
Le Domaine Lustau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région d'Amontillado Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amontillado Sherry
La région viticole d'Amontillado Sherry se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Tradición et le Domaine Equipo Navazos y produisent principalement des vins doux naturel et blanc. Au nez d'Amontillado Sherry révèle souvent des types d'arômes de caramel, beurre ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, fruits rouges ou cèdre. En bouche d'Amontillado Sherry est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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