Domaine LutzvilleCool Climate Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Cool Climate Chenin Blanc du Domaine Lutzville est dans le top 40 des vins d'Olifants River.
Structure gustative du Cool Climate Chenin Blanc du Domaine Lutzville
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cool Climate Chenin Blanc de Domaine Lutzville de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cool Climate Chenin Blanc du Domaine Lutzville de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Cool Climate Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cool Climate Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cool Climate Chenin Blanc
Le Cool Climate Chenin Blanc du Domaine Lutzville s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, sauté de porc au curry maison ou filets de poisson impromptus, à la crème et aux échalotes.
Détails et informations techniques sur le Cool Climate Chenin Blanc du Domaine Lutzville
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cool Climate Chenin Blanc du Domaine Lutzville sont 2018, 2015, 2019, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Lutzville
Le Domaine Lutzville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Olifants River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Olifants River
Région du Western Cape (Afrique du Sud) au nord du Cap le long du fleuve Olifants, climat chaud aride tempéré par les brises atlantiques. Chenin Blanc signature en blanc roi : ample et fruité aux notes de pomme jaune, poire, melon, miel et touche tropicale, acidité fraîche préservée par l'altitude (Citrusdal Mountain). Sauvignon Blanc herbacé et Colombard vif en zones côtières. Shiraz solaire et Cabernet Sauvignon dense en rouges d'altitude.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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