Le Lynfred Winery d'Illinois

Lynfred Winery
Le domaine propose 113 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 7 des domaines d'Illinois
Il se situe en Illinois
Retrouvez le Lynfred Winery sur Twitter

Le Lynfred Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 113 vins à la vente dans la région d'Illinois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Lynfred Winery

À la recherche des meilleurs vins du Lynfred Winery à Illinois parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Lynfred Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Lynfred Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Lynfred Winery

Les vins rouge du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, boulettes de viande à la catalane ou médaillons de lotte aux agrumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Lynfred Winery

Au nez le vin rouge du Lynfred Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Lynfred Winery

  • 1994avec une note moyenne de 5.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Lynfred Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Merlot
  • Barbera
  • Black Muscat
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole d'Illinois

L'Illinois est un État américain situé au sud de la région des Grands Lacs et bordé par le Missouri à l'ouest et l'Indiana à l'est. L'État est l'un des producteurs de vin dont la croissance est la plus rapide aux États-Unis ; le nombre d'établissements vinicoles a doublé à la fin des années 1990 et s'élève aujourd'hui à plus d'une centaine. L'Illinois s'étend sur 150 000 km² (58 000 miles carrés) entre les latitudes 36°N et 42°N, comme le nord de la Californie. Toutefois, les hivers imprévisibles et souvent rigoureux du Midwest font que la viticulture n'y est pas aussi répandue que dans les régions californiennes clés de Napa Valley et de Sonoma County.

La plupart des vignobles de l'Illinois sont situés dans le sud, où ils peuvent profiter de températures légèrement plus chaudes et d'une exposition accrue au soleil. L'Illinois a une longue et fructueuse histoire viticole qui remonte au milieu du 19e siècle, lorsque des colons ont planté des raisins sur les rives du Mississippi pour faire du vin. Au début du siècle, l'Illinois était le quatrième plus grand État producteur de vin des États-Unis. Comme dans de nombreux États, cette industrie viticole florissante a été dévastée par l'avènement de la Prohibition en 1920, lorsque la plupart des vignobles de l'Illinois ont été arrachés au profit de cultures céréalières.

La viticulture est revenue dans l'État dans les années 1980. L'Illinois est essentiellement Plat, ayant été nivelé par les mouvements glaciaires de la dernière période glaciaire. Les riches sols limoneux de l'État sont plus ou moins adaptés à la culture de la Vigne. Les plus grandes menaces qui pèsent sur l'industrie viticole de l'Illinois sont les conditions hivernales difficiles et les dommages causés par les herbicides tels que le 2,4-D, utilisés dans d'autres formes d'agriculture.

Les grands vins blancs du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Lynfred Winery

Les vins blanc du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, gratin de ravioles au saumon ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Lynfred Winery

Au nez le vin blanc du Lynfred Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Lynfred Winery

  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Lynfred Winery

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins doux du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin doux du Lynfred Winery

Les vins doux du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de darnes de saumon légères ets, souris d'agneau caramélisées ou gâteau aux pommes.

Analyse organoleptique des vins doux du Lynfred Winery

Au nez le vin doux du Lynfred Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Lynfred Winery

  • 0avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Lynfred Winery

  • Vidal Blanc
  • Gewürztraminer

Le mot du vin: Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

Les grands vins rosés du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Lynfred Winery

Les vins rosé du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), côte de veau au romarin ou choucroute à l'alsacienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Lynfred Winery

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Lynfred Winery

  • Pinot Noir
  • Petite Sirah

Découvrez le cépage: Teroldego

Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Lynfred Winery

Une route des vins de prévue dans la région d'Illinois ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Lynfred Winery.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Actualités du Lynfred Winery et des vins de la région

Trump se dit prêt à taxer à 200 % les champagnes et alcools européens

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Le mot du vin: Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

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