Le Lynfred Winery d'Illinois

Lynfred Winery
Le domaine propose 113 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 7 des domaines d'Illinois
Il se situe en Illinois
Retrouvez le Lynfred Winery sur Twitter

Le Lynfred Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 113 vins à la vente dans la région d'Illinois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Lynfred Winery

À la recherche des meilleurs vins du Lynfred Winery à Illinois parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Lynfred Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Lynfred Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Lynfred Winery

Les vins rouge du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), epaule d'agneau marocaine ou pot au feu de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Lynfred Winery

Au nez le vin rouge du Lynfred Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Lynfred Winery

  • 1994avec une note moyenne de 5.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Lynfred Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Merlot
  • Barbera
  • Black Muscat
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole d'Illinois

L'Illinois est un État américain situé au sud de la région des Grands Lacs et bordé par le Missouri à l'ouest et l'Indiana à l'est. L'État est l'un des producteurs de vin dont la croissance est la plus rapide aux États-Unis ; le nombre d'établissements vinicoles a doublé à la fin des années 1990 et s'élève aujourd'hui à plus d'une centaine. L'Illinois s'étend sur 150 000 km² (58 000 miles carrés) entre les latitudes 36°N et 42°N, comme le nord de la Californie. Toutefois, les hivers imprévisibles et souvent rigoureux du Midwest font que la viticulture n'y est pas aussi répandue que dans les régions californiennes clés de Napa Valley et de Sonoma County.

La plupart des vignobles de l'Illinois sont situés dans le sud, où ils peuvent profiter de températures légèrement plus chaudes et d'une exposition accrue au soleil. L'Illinois a une longue et fructueuse histoire viticole qui remonte au milieu du 19e siècle, lorsque des colons ont planté des raisins sur les rives du Mississippi pour faire du vin. Au début du siècle, l'Illinois était le quatrième plus grand État producteur de vin des États-Unis. Comme dans de nombreux États, cette industrie viticole florissante a été dévastée par l'avènement de la Prohibition en 1920, lorsque la plupart des vignobles de l'Illinois ont été arrachés au profit de cultures céréalières.

La viticulture est revenue dans l'État dans les années 1980. L'Illinois est essentiellement Plat, ayant été nivelé par les mouvements glaciaires de la dernière période glaciaire. Les riches sols limoneux de l'État sont plus ou moins adaptés à la culture de la Vigne. Les plus grandes menaces qui pèsent sur l'industrie viticole de l'Illinois sont les conditions hivernales difficiles et les dommages causés par les herbicides tels que le 2,4-D, utilisés dans d'autres formes d'agriculture.

Les grands vins blancs du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Lynfred Winery

Les vins blanc du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Lynfred Winery

Au nez le vin blanc du Lynfred Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Lynfred Winery

  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Lynfred Winery

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Teroldego

Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins doux du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin doux du Lynfred Winery

Les vins doux du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de gratin saumon poireaux, linguine à la toscane ou muffins très simples.

Analyse organoleptique des vins doux du Lynfred Winery

Au nez le vin doux du Lynfred Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Lynfred Winery

  • 0avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Lynfred Winery

  • Vidal Blanc
  • Gewürztraminer

Le mot du vin: Brillance

Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.

Les grands vins rosés du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Lynfred Winery

Les vins rosé du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, blancs de poulet au curry et champignons ou le wrap tartiflette.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Lynfred Winery

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Lynfred Winery

  • Pinot Noir
  • Petite Sirah

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Lynfred Winery

Une route des vins de prévue dans la région d'Illinois ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Lynfred Winery.

Découvrez le cépage: Black Muscat

Le cépage Black Muscat est un cépage interlope. Il est produit en Californie, en Australie, en Afrique du Sud et en Nouvelle-Zélande. La trace des premières vignes de la variété remonte à la fin du 19e siècle et elle est aujourd'hui l'une des variétés blanches les plus emblématiques produites en Californie, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Le Black Muscat est également connu sous le nom de muscat noir, muscat à petit grains et sharizu. Le Black Muscat présente des grappes rondes, volumineuses et pesantes aux grains allant d'un rouge profond à un violet foncé. La peau des grains de raisin est couverte d'un léger duvet et présente une saveur sucrée et mielleuse. Le Black Muscat produit un arôme très intense et fruité qui est persistant et durable. La saveur est très intense, similaire à pigeage intenses qui font d'elle une variété parfaite pour la production de vins doux et liquoreux. On trouve également du Black Muscat dans la production de vin sec, bien que son utilisation pour ce genre de vin soit plus inhabituelle. Le Black Muscat est très intéressant à vinifier car il produit un vin unique et remarquable. Les notes de fruits tels que la fraise et la framboise se combinent à des arômes de miel et de vanille pour la création d'un goût riche et complexe. Le Black Muscat est également très résistant aux conditions climatiques, ce qui en fait un cépage idéal pour profiter des climats plus froids. Il est très résistant à la pourriture et sa texture très sucrée est parfaite pour la production de vins doux ou liquoreux. Le Black Muscat est un cépage très polyvalent qui peut être utilisé pour produire des vins secs, des vins doux, des vins liquoreux et même des sirops et des fromages.

Actualités du Lynfred Winery et des vins de la région

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Le mot du vin: Brillance

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