Domaine LyrarakisZazazu
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Vidiano et le Vilana.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zazazu du Domaine Lyrarakis de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Zazazu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zazazu
Les accords mets et vins originaux avec le Zazazu
Le Zazazu du Domaine Lyrarakis s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saka-saka ou tiramisu (recette originale).
Détails et informations techniques sur le Zazazu du Domaine Lyrarakis
Découvrez le cépage: Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zazazu du Domaine Lyrarakis sont 2016
Informations sur le Domaine Lyrarakis
Le Domaine Lyrarakis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
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