Domaine M. ChapoutierCôte-Rôtie Les Micas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Côte-Rôtie Les Micas du Domaine M. Chapoutier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte-Rôtie Les Micas de Domaine M. Chapoutier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte-Rôtie Les Micas du Domaine M. Chapoutier de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de vanille, cuir ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Côte-Rôtie Les Micas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte-Rôtie Les Micas
Les accords mets et vins originaux avec le Côte-Rôtie Les Micas
Le Côte-Rôtie Les Micas du Domaine M. Chapoutier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou sanglier au miel.
Détails et informations techniques sur le Côte-Rôtie Les Micas du Domaine M. Chapoutier
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte-Rôtie Les Micas du Domaine M. Chapoutier sont 2015, 2016, 2009, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine M. Chapoutier
Le Domaine M. Chapoutier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 225 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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