Domaine MabyVariations Côtes-du-Rhône Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Variations Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine Maby
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Variations Côtes-du-Rhône Rosé de Domaine Maby de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Variations Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Variations Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Variations Côtes-du-Rhône Rosé
Le Variations Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine Maby s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, morue à la portugaise ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Variations Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine Maby
Découvrez le cépage: Varousset
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Maby
Le Domaine Maby fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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