Domaine Machard de GramontNuits-Saint-George 'Les Creux Fraîche-Eau'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Nuits-Saint-George 'Les Creux Fraîche-Eau' du Domaine Machard de Gramont
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-George 'Les Creux Fraîche-Eau' de Domaine Machard de Gramont de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuits-Saint-George 'Les Creux Fraîche-Eau' du Domaine Machard de Gramont de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou minéral et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-George 'Les Creux Fraîche-Eau'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-George 'Les Creux Fraîche-Eau'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-George 'Les Creux Fraîche-Eau'
Le Nuits-Saint-George 'Les Creux Fraîche-Eau' du Domaine Machard de Gramont s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou mousse de noix de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-George 'Les Creux Fraîche-Eau' du Domaine Machard de Gramont
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-George 'Les Creux Fraîche-Eau' du Domaine Machard de Gramont sont 2013, 2017, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Machard de Gramont
Le Domaine Machard de Gramont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges est une ville de l'est de la Bourgogne qui donne son nom à la Côte de Nuits, la moitié nord du vignoble de la Côte d'Or. Elle est connue pour ses vins rouges relativement puissants et complexes issus du CépagePinot Noir. Celui-ci représente 97 % de la production, avec une petite quantité de vin blanc issu du Chardonnay. En termes de superficie, avec 320 hectares de vignobles de villages et de premiers Crus, Nuits-Saint-Georges est la deuxième plus grande des 26 communes de la Côte d'Or, à peine plus petite que Beaune.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
