Le Domaine Machard de Gramont de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Machard de Gramont
Le domaine propose 38 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 325 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Machard de Gramont fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Machard de Gramont, situé dans le vignoble de Côte-de-Beaune, est l’un des plus anciens domaines viticoles français et fait partie du top 30 des grands domaines viticoles de Bourgogne. Il s'étend sur 10 hectares de vignes plantées sur les collines argileuses des communes de Ladoix-Serrigny, Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton et Pommard. Le domaine a été fondé par Gérard Machard de Gramont en 1730 et le vignoble a été choisi avec soin au cours des siècles pour produite une gamme variée et exceptionnelle des vins comme Aloxe Corton, Pommard, Beaune et bien sûr Savigny les Beaune. Depuis sa fondation, le domaine Machard de Gramont a grandi avec succès et plusieurs vignobles de renom y ont été ajoutés, ce qui a permis d'accueillir une bonne variété de domaines viticoles prestigieux dans le domaine. Ces vins sont produits à partir des vignobles situés dans les vignobles des communes mentionnées ci-dessus. Les vignes sont cultivée dans des conditions rigoureuses et avec des méthodes écologiques, qui permettent de produire des vins de haute qualité et notée avec une quantité constante d'excellence et de concentration. Ces vins sont souvent caractérisés par leur structure harmonieuse et leur longue finale. Le Domaine Machard de Gramont est reconnu pour ses vins de qualité et est souvent salué par des critiques, riches connaisseurs et amateurs de vin. Depuis sa fondation, le domaine n'a eu de cesse d'améliorer ses méthodes, en maintenant la tradition et en tenant compte des innovations modernes. Le domaine offre également aux visiteurs des expériences culinaires, des visites de la propriété et une boutique où il est possible d'acheter des vins en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Machard de Gramont

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Machard de Gramont à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Machard de Gramont. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Machard de Gramont avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Machard de Gramont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Machard de Gramont

Les vins rouge du Domaine Machard de Gramont s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, paupiettes de veau au vin blanc ou lapin à la basquaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Machard de Gramont

Au nez le vin rouge du Domaine Machard de Gramont révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, canneberge ou massepain et parfois aussi des arômes de fumée, fruits sechés ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Machard de Gramont est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Machard de Gramont

  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Machard de Gramont

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.

La Côte de Beaune est une étroite bande de terre de moins de 5 kilomètres de large, s'étendant sur 25 kilomètres vers le nord-est. Le vignoble principal de la Côte de Beaune a presque exactement la même Taille et la même forme que son homologue du nord, la Côte de Nuits. Ensemble, ces deux régions forment la Côte d'Or, une région qui porte le nom de la Côte d'Or et qui est caractérisée par l'escarpement calcaire de la Côte d'Or qui en constitue l'épine dorsale. L'importance de cet escarpement pour la viticulture de la Côte de Beaune est difficile à sous-estimer ; non seulement il protège les vignobles des vents d'ouest dominants, mais il offre également des sites de vignobles en pente douce et à drainage libre, avec des aspects sud et sud-est presque parfaits.

Les vignobles les plus prisés de la région sont ceux qui se trouvent sur les pentes de la Côte d'Or. Les sols riches en calcaire et l'exposition ensoleillée de ces sites en font un excellent Terroir, dont la complexité a été méticuleusement étudiée et détaillée depuis de nombreuses générations. C'est la connaissance intime du terroir, et du vin qu'il peut produire, qui sous-tend la classification des terres locales en premier cru et grand cru. Le flanc est de l'escarpement de la Côte d'Or est parsemé d'une belle ligne de Villages viticoles, certains séparés par moins d'un mille, tous entièrement entourés de Vignes.

Les grands vins blancs du Domaine Machard de Gramont

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Machard de Gramont

Les vins blanc du Domaine Machard de Gramont s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, hamburger au saumon ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Machard de Gramont

Au nez le vin blanc du Domaine Machard de Gramont révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrumes ou brioche et parfois aussi des arômes de toasté, citron ou vanille. En bouche le vin blanc du Domaine Machard de Gramont est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Machard de Gramont

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Machard de Gramont

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Machard de Gramont

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Machard de Gramont.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Machard de Gramont et des vins de la région

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Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.