Domaine Maggio ViniRasula Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rasula Catarratto du Domaine Maggio Vini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rasula Catarratto de Domaine Maggio Vini de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rasula Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rasula Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Rasula Catarratto
Le Rasula Catarratto du Domaine Maggio Vini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de zarzuela mayonapo, quiche saumon-chèvre ou pastels (beignets farcis du sénégal).
Détails et informations techniques sur le Rasula Catarratto du Domaine Maggio Vini
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rasula Catarratto du Domaine Maggio Vini sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Maggio Vini
Le Domaine Maggio Vini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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