Maison BouachonDédication Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Dédication Châteauneuf-du-Pape du Maison Bouachon est dans le top 10 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Dédication Châteauneuf-du-Pape du Maison Bouachon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dédication Châteauneuf-du-Pape de Maison Bouachon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dédication Châteauneuf-du-Pape du Maison Bouachon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou myrtille et parfois aussi des arômes de réglisse, cerise noire ou cuir.
Accords mets et vins avec du Dédication Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dédication Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Dédication Châteauneuf-du-Pape
Le Dédication Châteauneuf-du-Pape du Maison Bouachon s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices, kig ha farz (pot-au-feu breton) ou pan bagnat.
Détails et informations techniques sur le Dédication Châteauneuf-du-Pape du Maison Bouachon
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dédication Châteauneuf-du-Pape du Maison Bouachon sont 2010, 2007, 2006, 2015 et 2013.
Informations sur le Maison Bouachon
Le Maison Bouachon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
Actualités liées à ce vin
Le vin idéal pour un couscous royal
Accord Mets & Vins • 2026-03-01 Le vin parfait pour sublimer votre couscous royal Associer vin et couscous royal peut sembler complexe en raison de la diversité des saveurs et des ingrédients présents dans ce plat traditionnel. Pourtant, un accord harmonieux est possible, respectant la richesse aromatique du couscous tout en rehaussant ses notes parfumées. […]
...2019 : GÉNÈSE D’UN MILLÉSIME AU DOMAINE CHARVIN by LOTEL DU VIN
Laurent CHARVIN revient sur les vendanges et la vinification de son Châteauneuf-du-Pape 2019 largement encensé par la critique et salué comme l’une des grandes réussites de l’appellation. ——— Réalisation : Laurent MAILLEFER Production : LOTEL DU VIN Remerciements : Le vin de mes amis : Charlotte SÉNAT La Revue du Vin de France dessins : […]
...[LE REPLAY – VENTE EN DIRECT] Château des Tours 2016 & les icônes du Rhône sud …
[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – vente interdite aux mineurs] Le nouveau millésime 2016 du Château des Tours et l’iconique cuvée syrah de Fonsalette sont présentés et proposés à la vente lors d’une émission en direct consacrée aux grands vins de la vallée du Rhône sud. Sont également proposés le millésime 2015 du […]
...Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
