Maison EvenstadVolnay Premier Cru 'Clos Les Angles'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Volnay Premier Cru 'Clos Les Angles' du Maison Evenstad
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volnay Premier Cru 'Clos Les Angles' de Maison Evenstad de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Volnay Premier Cru 'Clos Les Angles'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volnay Premier Cru 'Clos Les Angles'
Les accords mets et vins originaux avec le Volnay Premier Cru 'Clos Les Angles'
Le Volnay Premier Cru 'Clos Les Angles' du Maison Evenstad s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, tournedos rossini sauce porto ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Volnay Premier Cru 'Clos Les Angles' du Maison Evenstad
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Maison Evenstad
Le Maison Evenstad fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Volnay 1er Cru 'Les Angles' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay 1er Cru 'Les Angles'
La région viticole du Volnay 1er Cru 'Les Angles' se situe dans la région du Volnay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Nicolas Rossignol et le Domaine Louis Boillot & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay 1er Cru 'Les Angles' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay 1er Cru 'Les Angles' révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de minéral, chêne ou fraises.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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