Le Domaine Major's Hill Wine Estate de Robertson de Western Cape

Domaine Major's Hill Wine Estate
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 13 des domaines de Western Cape
Il se situe en Robertson dans la région de Western Cape

Le Domaine Major's Hill Wine Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la pittoresque région du Robertson en Afrique du Sud, le Domaine Major's Hill Wine Estate est un véritable joyau de l'industrie viticole sud-africaine. Niché au cœur de vallées verdoyantes, le domaine offre une vue à couper le souffle sur les montagnes environnantes. C'est ici, dans ce terroir unique, que le domaine produit certains des vins les plus exceptionnels du pays. Le vignoble s'étend sur plusieurs hectares, composé principalement de vieilles vignes majestueuses, autrefois replantées par les soldats Major. Ces précieuses vignes confèrent aux vins du domaine une complexité et une profondeur inégalées. Le climat contrasté de la région, avec ses étés chauds et ses hivers froids, combine parfaitement avec le sol riche en calcaire pour produire des raisins de qualité supérieure. Le Domaine Major's Hill Wine Estate est réputé pour sa gamme diversifiée de vins. Il produit une large sélection de vins dont du Cabernet Sauvignon, du Shiraz et du Chardonnay, tous reconnus pour leur caractère unique et leur qualité exceptionnelle. Le vin rouge du domaine est particulièrement prisé pour sa richesse et sa complexité, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de chêne. Mais ce n'est pas seulement le vin qui fait la réputation du domaine. Son hospitalité sud-africaine chaleureuse et son cadre magnifique en font un lieu de prédilection pour les visiteurs. Le domaine offre une variété d'expériences, allant des dégustations de vin à l'ancienne dans sa cave voûtée, aux promenades tranquilles dans le vignoble. En plus de son vin, le Domaine Major's Hill Wine Estate est également célèbre pour ses huiles d'olive extra vierges, produites à partir des oliviers qui poussent sur le domaine. Ces huiles sont un véritable délice pour les palais et sont parfaites pour accompagner le pain frais du domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine Major's Hill Wine Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Major's Hill Wine Estate à Robertson parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Major's Hill Wine Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Major's Hill Wine Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Major's Hill Wine Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Major's Hill Wine Estate

Les vins rouge du Domaine Major's Hill Wine Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de millet au gruyère, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Major's Hill Wine Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Major's Hill Wine Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Major's Hill Wine Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Major's Hill Wine Estate

  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.04/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Major's Hill Wine Estate

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Robertson

La région viticole du Robertson se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Springfield Estate et le Domaine Springfield Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Robertson sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Robertson révèle souvent des types d'arômes d'ananas, zeste d'agrume ou fraises fraîches et parfois aussi des arômes de brioche, canneberge ou citronnelle.

En bouche du Robertson est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 124 domaines et châteaux dans la région du Robertson, produisant 810 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Robertson s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Major's Hill Wine Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Major's Hill Wine Estate

Les vins blanc du Domaine Major's Hill Wine Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, thon aux tomates au four ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Major's Hill Wine Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Major's Hill Wine Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Major's Hill Wine Estate est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Major's Hill Wine Estate

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Major's Hill Wine Estate

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Major's Hill Wine Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Robertson ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Major's Hill Wine Estate.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Major's Hill Wine Estate et des vins de la région

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Le mot du vin: Élevage (champagne)

Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

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