Le Domaine Excelsior de Robertson de Western Cape
Le Domaine Excelsior fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Excelsior, situé à Robertson en Afrique du Sud, est un domaine viticole historique et renommé qui offre une expérience vinicole inoubliable. Niché dans la magnifique vallée de Robertson, entre les montagnes majestueuses et bordé par la rivière Breede, ce domaine est une véritable oasis de tranquillité et de beauté. Établi depuis 1856, le Domaine Excelsior est une entreprise familiale qui a préservé son héritage et son amour pour la viniculture à travers cinq générations. Ce domaine s'étend sur 220 hectares de vignes, qui produisent une grande variété de raisins, notamment du Cabernet Sauvignon, du Chardonnay, du Merlot et du Sauvignon Blanc. Les vins du domaine Excelsior sont reconnus pour leur caractère distinctif et leur qualité supérieure. La philosophie de la vinification ici est basée sur l'expression du terroir et la production de vins de qualité à des prix accessibles. Le domaine produit une gamme impressionnante de vins, allant des rouges corsés, des blancs délicats aux rosés rafraîchissants. L'un des aspects les plus impressionnants du Domaine Excelsior est son engagement envers la durabilité. Le domaine s'efforce non seulement de produire des vins de la plus haute qualité, mais aussi de le faire d'une manière qui respecte l'environnement. Des systèmes d'irrigation à faible eau à l'utilisation de la lutte biologique contre les ravageurs, tout est fait pour minimiser l'impact sur l'environnement. Visiter le Domaine Excelsior est une expérience en soi. Une cave historique, une dégustation de vins dans leur salle de dégustation élégante, des promenades dans les vignobles et même la possibilité de créer son propre vin, tout cela fait partie de l'expérience. En plus de la vinification, le domaine Excelsior offre également un hébergement de luxe dans leur ferme restaurée.
