Le Domaine Beacon Hill de Robertson de Western Cape

Domaine Beacon Hill
Le domaine propose 13 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Van Loveren
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Western Cape
Il se situe en Robertson dans la région de Western Cape

Le Domaine Beacon Hill fait parti des domaines à suivre à Robertson. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Beacon Hill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Beacon Hill à Robertson parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Beacon Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Beacon Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Beacon Hill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Beacon Hill

Les vins blanc du Domaine Beacon Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, tajine de poulet à la marocaine ou waterzooï de la mer.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Beacon Hill

Au nez le vin blanc du Domaine Beacon Hill révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Beacon Hill est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Beacon Hill

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Beacon Hill

  • Chenin Blanc
  • Johannisberg
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Robertson

La région viticole du Robertson se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Springfield Estate et le Domaine Springfield Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Robertson sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Robertson révèle souvent des types d'arômes d'ananas, zeste d'agrume ou fraises fraîches et parfois aussi des arômes de brioche, canneberge ou citronnelle.

En bouche du Robertson est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 124 domaines et châteaux dans la région du Robertson, produisant 810 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Robertson s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Domaine Beacon Hill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Beacon Hill

Les vins rouge du Domaine Beacon Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, epaule d'agneau en croûte ou boeuf colombo façon bourguignon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Beacon Hill

En bouche le vin rouge du Domaine Beacon Hill est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Beacon Hill

  • 0avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Beacon Hill

  • Merlot
  • Pinotage

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins rosés du Domaine Beacon Hill

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Beacon Hill

Les vins rosé du Domaine Beacon Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel ou canard à l'orange.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Beacon Hill

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Beacon Hill

  • Merlot

Le mot du vin: Vinification en rouge

Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.

Les grands vins doux du Domaine Beacon Hill

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Beacon Hill

Les vins doux du Domaine Beacon Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Beacon Hill

  • Johannisberg

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Beacon Hill

Une route des vins de prévue dans la région de Robertson ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Beacon Hill.

Découvrez le cépage: Johannisberg

Le cépage Johannisberg ou Sylvaner est un cépage blanc originaire de Rhénanie-Palatinat en Allemagne. Il est le plus ancien et le plus répandu des cépages blancs allemands. Les vignes peuvent être plantées dans des sols variés, mais ont une préférence pour les sols légers et bien drainés. La maturité des fruits est tardive et l'acidité des raisins est élevée alors le vin peut présenter des composés aromatiques intéressants et une longue conservation. Le cépage Johannisberg produit des vins aux senteurs floral et fruité intense, des arômes de citron, ananas et pêche sont caractéristiques de ce cépage. Ils ont généralement une fraîcheur et une acidité notes et peuvent être légèrement sucrés, mais pas nécessairement. En fonction des conditions météorologiques, le vin peut être élevé dans des fûts en bois, ce qui procure une saveur complexe et riche. Ceux-ci ont une conservation limitée et doivent être consommés immédiatement. Les vins du cépage Johannisberg peuvent être servis avec des entrées, des salades, des crustacés et des poissons. Ils se marient bien aussi avec des fromages doux.

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