Domaine MalibrànRuio Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Ruio Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Malibràn est dans le top 50 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Ruio Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Malibràn
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Ruio Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Domaine Malibràn de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ruio Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Malibràn de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de citron, poire ou amandes.
Accords mets et vins avec du Ruio Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ruio Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Ruio Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Le Ruio Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Malibràn s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, quiche poireaux, chèvre lardons ou rillettes de sardines.
Détails et informations techniques sur le Ruio Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Malibràn
Découvrez le cépage: Côt
Le côt a beaucoup voyagé ! Au Moyen-âge il était en effet cultivé dans l’Yonne au. A Bordeaux, il entrait dans l’élaboration des vins clairets et était présent en Vallée de la vallée de la Loire où aujourd’hui, il n’entre plus que dans l’AOC Touraine et Rosé d’Anjou. Il porte différents noms : malbec à Bordeaux ou auxerrois à Cahors, dans le vignoble du Quercy où il s’épanouit pleinement.C’est un très ancien cépage rouge aux grappes et aux baies de taille moyenne à la chair fondante, juteuse et sucrée. Très sensible au gel, aux maladies et aux changements de température, il est très productif s’il est préservé et s’il atteint une bonne maturité.Le côt est utilisé dans l’encépagement de plusieurs grandes appellations comme les AOC Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac… Les vins élaborés à partir de ce cépage sont fruités, tanniques, de couleur soutenue et dotés d’un bon potentiel de garde. Cultivé sur une surface de 5.000 hectares en France, le côt est aussi très présent en Argentine et au Chili.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ruio Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Malibràn sont 2018, 2017, 2013, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Malibràn
Le Domaine Malibràn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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