
Domaine MANCellar Select Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Cellar Select Sauvignon Blanc du Domaine MAN
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cellar Select Sauvignon Blanc de Domaine MAN de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cellar Select Sauvignon Blanc du Domaine MAN de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Cellar Select Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellar Select Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cellar Select Sauvignon Blanc
Le Cellar Select Sauvignon Blanc du Domaine MAN s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, quiche à la crème et au thon ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Cellar Select Sauvignon Blanc du Domaine MAN
Découvrez le cépage: Riesling italien
On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellar Select Sauvignon Blanc du Domaine MAN sont 2013, 2014, 0, 2012
Informations sur le Domaine MAN
Le Domaine MAN fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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