Domaine Mănăstirii JercălăiMerlot Rozé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Merlot Rozé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Rozé
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Rozé
Le Merlot Rozé du Domaine Mănăstirii Jercălăi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Détails et informations techniques sur le Merlot Rozé du Domaine Mănăstirii Jercălăi
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot Rozé du Domaine Mănăstirii Jercălăi sont 2012, 0, 2018
Informations sur le Domaine Mănăstirii Jercălăi
Le Domaine Mănăstirii Jercălăi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
Massif viticole le plus compact de Roumanie, au sud des Carpates sur le 45ᵉ parallèle (comme Bordeaux). Fetească Neagră signature en rouge : autochtone roumain dense et structuré aux notes signature de prune mûre, mûre, violette, cuir, tabac et épices douces, tanins ronds — identité nationale. Aussi assemblages bordelais (Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple) et Pinot Noir frais. Syrah poivrée en plein essor.
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Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
