Domaine MantellassiPunton del Sorbo Maremma Toscana Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Punton del Sorbo Maremma Toscana Cabernet Sauvignon du Domaine Mantellassi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Punton del Sorbo Maremma Toscana Cabernet Sauvignon de Domaine Mantellassi de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Punton del Sorbo Maremma Toscana Cabernet Sauvignon du Domaine Mantellassi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Punton del Sorbo Maremma Toscana Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Punton del Sorbo Maremma Toscana Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Punton del Sorbo Maremma Toscana Cabernet Sauvignon
Le Punton del Sorbo Maremma Toscana Cabernet Sauvignon du Domaine Mantellassi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, sauté d'agneau au curry ou sauté de veau de lisbonne.
Détails et informations techniques sur le Punton del Sorbo Maremma Toscana Cabernet Sauvignon du Domaine Mantellassi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Punton del Sorbo Maremma Toscana Cabernet Sauvignon du Domaine Mantellassi sont 2010, 2017, 2009, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Mantellassi
Le Domaine Mantellassi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Maremma Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maremma Toscana
La région viticole du Maremma Toscana se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Rocca di Frassinello y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Maremma Toscana sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maremma Toscana révèle souvent des types d'arômes de cerise, jeu ou noisettes et parfois aussi des arômes de foin, pêche blanche ou lime.
La région viticole de Toscane
Région viticole italienne emblématique, située dans le centre du pays autour de Florence et Sienne. Tradition viticole étrusque (-600 av. J. -C.
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