Le Domaine Manzocco fait parti des domaines à suivre à Collio. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Collio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Manzocco à Collio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Manzocco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Manzocco avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Manzocco s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous), queue de lotte au lait de coco et curry ou gratin de pâtes au thon et riste d'aubergines.
En bouche le vin blanc du Domaine Manzocco est un vin puissant.
La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.
En bouche du Collio est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 155 domaines et châteaux dans la région du Collio, produisant 851 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Collio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins rouge du Domaine Manzocco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, lasagnes d'aubergines ou le couscous algerois de daniel.
En bouche le vin rouge du Domaine Manzocco est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Collio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Manzocco.
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Un rosé profond comme exhausteur de goût L’Espagne séduit aussi par sa cuisine et ces délicieux plats à base de riz. Et je ne parle pas ici de l’incontournable paella. La culture du riz en Espagne est reconnue. Le parc naturel régional de l’Albufera, non loin de Valence, cultive parmi les plus belles variétés de riz en AOC : bomba (rond), bahia-senia (perlé)… Dans la péninsule ibérique, les ...
Au moment où j’ai créé la fiche de cette Coume 2020, je n’ai absolument rien trouvé, car c’est le premier millésime de celle-ci, et nous sommes apparemment les premiers à l’avoir en ligne. Elle a été créé pour alimenter le négoce que Philippe Gard a créé avec ses filles, mais après avoir discuté avec le principal intéressé, elle vient entièrement de Coume del Mas. On peut même dire que c’est le meilleur résumé du domaine, car pas moins de 30 parcelles y ...
Le 10ème anniversaire des Régalades de Montpeyroux se célébrera ce dimanche 16 octobre 2022. Ce rendez-vous attendu – après 2 ans de report pour cause de pandémie – permettra de déguster un repas gastronomique signé par 3 Meilleurs Ouvriers de France et 1 Vice-champion de France Traiteur, tous venant du Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse, avec les vins de l’AOC Languedoc-Montpeyroux. Un anniversaire signé par les chefs MOF du Centre de Formation Continue de l’Inst ...
Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.
