Le Domaine Isidoro Polencic de Collio à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Isidoro Polencic
Le domaine propose 18 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 670 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Collio dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Isidoro Polencic fait parti des domaines à suivre à Collio. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Collio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Isidoro Polencic

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Isidoro Polencic à Collio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Isidoro Polencic. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Isidoro Polencic avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Isidoro Polencic

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Isidoro Polencic

Les vins rouge du Domaine Isidoro Polencic s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, spaghetti aux courgettes et jambon italien ou curry d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Isidoro Polencic

En bouche le vin rouge du Domaine Isidoro Polencic est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Isidoro Polencic

  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Isidoro Polencic

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Nero
  • Refosco dal Peduncolo rosso

À la découverte de la région viticole de Collio

La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.

En bouche du Collio est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 155 domaines et châteaux dans la région du Collio, produisant 851 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Collio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins blancs du Domaine Isidoro Polencic

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Isidoro Polencic

Les vins blanc du Domaine Isidoro Polencic s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, moules au curry ou phonsounette (patates au saint nectaire fondu).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Isidoro Polencic

Au nez le vin blanc du Domaine Isidoro Polencic révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits tropicaux ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Isidoro Polencic est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Isidoro Polencic

  • 2010avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Isidoro Polencic

  • Chardonnay
  • Ribolla Gialla
  • Sauvignon Blanc
  • Friulano
  • Malvasia
  • Picolit

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Isidoro Polencic

Une route des vins de prévue dans la région de Collio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Isidoro Polencic.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .