Domaine MaraniKhvanchkara (Хванчкара)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Khvanchkara (Хванчкара) du Domaine Marani est dans le top 50 des vins de Georgie et dans le top 50 des vins de Khvanchkara.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Khvanchkara (Хванчкара) du Domaine Marani de la région de Racha-Lechkhumi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Khvanchkara (Хванчкара) du Domaine Marani
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Khvanchkara (Хванчкара) du Domaine Marani sont 2018, 2017, 2013, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Marani
Le Domaine Marani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Khvanchkara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Khvanchkara
La région viticole du Khvanchkara se situe dans la région en Racha-Lechkhumi en Georgie. Les caves et vignobles comme le Khvanchkara Winery et le Domaine Shumi y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Khvanchkara sont les Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Khvanchkara révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits noirs.
La région viticole de Racha-Lechkhumi
La région viticole du Racha-Lechkhumi en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Khareba et le Domaine Marani y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Racha-Lechkhumi sont les Saperavi et Goruli mtsvane, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Racha-Lechkhumi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
