Domaine Marc JambonChateau de Vinzelles Pouilly-Vinzelles
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chateau de Vinzelles Pouilly-Vinzelles du Domaine Marc Jambon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateau de Vinzelles Pouilly-Vinzelles de Domaine Marc Jambon de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chateau de Vinzelles Pouilly-Vinzelles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau de Vinzelles Pouilly-Vinzelles
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau de Vinzelles Pouilly-Vinzelles
Le Chateau de Vinzelles Pouilly-Vinzelles du Domaine Marc Jambon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne potiron courgette, marmite de poisson ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Détails et informations techniques sur le Chateau de Vinzelles Pouilly-Vinzelles du Domaine Marc Jambon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Marc Jambon
Le Domaine Marc Jambon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Pouilly-Vinzelles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Vinzelles
AOC communale du Mâconnais sud (villages Vinzelles et Loché, AOC 1940, coteaux argilo-calcaires) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi — profil signature à la robe jaune pâle aux reflets dorés, nez complexe d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits blancs (pomme, poire), fleurs blanches et nuances beurrées, attaque franche, équilibre fraîcheur-rondeur, persistance minérale. Climat semi-continental aux influences océaniques et méditerranéennes, garde 10 ans aux notes de miel.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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