Domaine Marcel DeissSchoffweg (Le Chemin des Brebis)
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chasselas, le Pinot gris et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Schoffweg (Le Chemin des Brebis) du Domaine Marcel Deiss de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou beurre.
Accords mets et vins avec du Schoffweg (Le Chemin des Brebis)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schoffweg (Le Chemin des Brebis)
Les accords mets et vins originaux avec le Schoffweg (Le Chemin des Brebis)
Le Schoffweg (Le Chemin des Brebis) du Domaine Marcel Deiss s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), lasagnes rapides saumon et courgettes ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Schoffweg (Le Chemin des Brebis) du Domaine Marcel Deiss
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schoffweg (Le Chemin des Brebis) du Domaine Marcel Deiss sont 2008, 2014, 2009, 2004 et 2015.
Informations sur le Domaine Marcel Deiss
Le Domaine Marcel Deiss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Roussette
Voir altesse.
