Le Domaine Marcel Deiss en Alsace

Domaine Marcel Deiss
Le domaine propose 58 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 6 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace
Retrouvez le Domaine Marcel Deiss sur Twitter

Le Domaine Marcel Deiss fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Marcel Deiss est situé dans la région viticole de l'Alsace, en France et il est reconnu comme l'un des domaines viticoles les plus respectés et les plus innovants de la région. Fondé par Marcel et Christine Deiss en 1971, le domaine a été transmis de génération en génération. Car l'amour du vin se transmet de père en fils. Aujourd'hui, le domaine Marcel Deiss s'est développé et s'est imposé comme leader en Alsace. Le domaine produit des vins d'Alsace de qualité supérieure et authentiques qui combinent des terroirs uniques avec une délicate experimentation. Les vignerons travaillent avec passion et ont réussi à cultiver plus de 20 cépages différents qui dénotent tellement plus de saveur. Tous leurs vins sont vinifiés de manière traditionnelle, et ils emploient de nouvelles méthodes pour améliorer la qualité et la précision des vins produits. Le domaine Marcel Deiss possède également un vignoble en terrasses, le seul vignoble alsacien qui l'utilise. Les vignes sont situées à bien des distances sur les meilleurs pentes et expliquent la variété, ainsi que la profondeur et l'intelligence qui transparaissent dans leur gamme de produits. Les vins sont élevés lentement et longtemps dans des fûts de chêne français et européens. Le domaine Marcel Deiss propose une vaste sélection de produits, tels que des Riesling, des Pinot Gris, des Gewürztraminer et des Pinot Noir. La cave affiche des récompenses à travers le monde et propose également des événements réguliers qui sont l'occasion pour les fans et les amateurs de vin de découvrir et de goûter les vins frais à cette adresse. Le Domaine Marcel Deiss a un environnement à associer à son goût car les produits sont non seulement fabriqués avec soin, mais aussi intangibles. Les prix du domaine sont abordables pour la qualité qu'ils proposent. Vous pouvez donc elles être assurés que leurs produits satisfont aux exigences les plus élevées et vous délecter des vins les plus spectaculaires que la région a à offrir.

Top des meilleurs vins du Domaine Marcel Deiss

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marcel Deiss à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marcel Deiss. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marcel Deiss avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Marcel Deiss

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Marcel Deiss

Les vins blanc du Domaine Marcel Deiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de potjevleesch, ragoût de porc aux lardons et à la crème ou magrets de canard aux pêches et aux épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Marcel Deiss

Au nez le vin blanc du Domaine Marcel Deiss révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Marcel Deiss est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Marcel Deiss

  • 1995avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.54/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Marcel Deiss

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins rouges du Domaine Marcel Deiss

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Marcel Deiss

Les vins rouge du Domaine Marcel Deiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis provençauxs, lapin en civet à l'ancienne ou vermicelles sautés au canard pékin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Marcel Deiss

Au nez le vin rouge du Domaine Marcel Deiss révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin rouge du Domaine Marcel Deiss est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Marcel Deiss

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Marcel Deiss

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Les grands vins doux du Domaine Marcel Deiss

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Marcel Deiss

Les vins doux du Domaine Marcel Deiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, filets de maquereaux (vite fait au four) ou filet de loup rapide façon silvia.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Marcel Deiss

Au nez le vin doux du Domaine Marcel Deiss révèle souvent des types d'arômes de mangue, lychee ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin doux du Domaine Marcel Deiss est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Marcel Deiss

  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Marcel Deiss

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling

Le mot du vin: Séveux

Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marcel Deiss

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marcel Deiss.

Découvrez le cépage: Silvaner

Le Silvaner est un cépage blanc de raisin originaire d’Allemagne, assez répandu dans plusieurs régions européennes telles que l’Autriche, la France et la Suisse. Majoritairement cultivé en Allemagne, le Silvaner est principalement produit dans les régions méridionales autour des rives du Rhin, où la chaleur en été et la maturité optimale des baies sont suggérées par le climat méditerranéen. Avec un taux d’acidité élevé et une concentration en sucres relativement bas, le Silvaner produit des vins secs plutôt doux et délicats. Son arôme rappelle parfois des fruits mûrs à maturité, des fleurs blanches et des notes végétales. La texture riche et les arômes intenses engendrent des vins secs qui se caractérisent surtout par une fraîcheur et une légère astringence. Les vins blancs secs produits à partir de Silvaner sont des vins doux, mais peuvent se révéler légèrement âcres lorsqu’ils sont jeunes et relativement acides lorsqu’ils sont vieillis. Ils peuvent être servis avec des produits de la mer ou des salades, ainsi que servis avec des fromages affinés.

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Le mot du vin: Séveux

Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.

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