Domaine Marcel MartinCuvée Mademoiselle Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Cuvée Mademoiselle Merlot du Domaine Marcel Martin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Mademoiselle Merlot de Domaine Marcel Martin de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Mademoiselle Merlot du Domaine Marcel Martin de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, girofle ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Cuvée Mademoiselle Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Mademoiselle Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Mademoiselle Merlot
Le Cuvée Mademoiselle Merlot du Domaine Marcel Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, raviolis chinois aux crevettes frits ou cailles farcies.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Mademoiselle Merlot du Domaine Marcel Martin
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Mademoiselle Merlot du Domaine Marcel Martin sont 2018, 2015, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Marcel Martin
Le Domaine Marcel Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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