Domaine Marcel MartinCuvée Mademoiselle Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Cuvée Mademoiselle Merlot du Domaine Marcel Martin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Mademoiselle Merlot de Domaine Marcel Martin de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Mademoiselle Merlot du Domaine Marcel Martin de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, girofle ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Cuvée Mademoiselle Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Mademoiselle Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Mademoiselle Merlot
Le Cuvée Mademoiselle Merlot du Domaine Marcel Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), tagliatelles à la carbonara ou sauté de veau de lisbonne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Mademoiselle Merlot du Domaine Marcel Martin
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Mademoiselle Merlot du Domaine Marcel Martin sont 2018, 2015, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Marcel Martin
Le Domaine Marcel Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Vinification
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
