Domaine MargalitKadita - Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Kadita - Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Margalit est dans le top 10 des vins d'Israël et dans le top 10 des vins de Galilee.
Structure gustative du Kadita - Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Margalit
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kadita - Single Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Margalit de la région de Galilee est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kadita - Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Margalit de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou vanille.
Accords mets et vins avec du Kadita - Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kadita - Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Kadita - Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Kadita - Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Margalit s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), gigot de sept heures ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Kadita - Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Margalit
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kadita - Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Margalit sont 2016, 2010, 1997, 2014 et 2006.
Informations sur le Domaine Margalit
Le Domaine Margalit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
