Domaine Mario ErcolinoAntiche Tradizioni Saserello
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Antiche Tradizioni Saserello du Domaine Mario Ercolino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Antiche Tradizioni Saserello de Domaine Mario Ercolino de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Antiche Tradizioni Saserello du Domaine Mario Ercolino de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Antiche Tradizioni Saserello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antiche Tradizioni Saserello
Les accords mets et vins originaux avec le Antiche Tradizioni Saserello
Le Antiche Tradizioni Saserello du Domaine Mario Ercolino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Antiche Tradizioni Saserello du Domaine Mario Ercolino
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antiche Tradizioni Saserello du Domaine Mario Ercolino sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Mario Ercolino
Le Domaine Mario Ercolino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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