Domaine Marisa CuomoFurore Costa d'Amalfi Riserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aglianico et le Piedirosso.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo est dans le top 5 des vins de Costa d'Amalfi.
Structure gustative du Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Furore Costa d'Amalfi Riserva de Domaine Marisa Cuomo de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Furore Costa d'Amalfi Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Furore Costa d'Amalfi Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Furore Costa d'Amalfi Riserva
Le Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo
Découvrez le cépage: Aglianico
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo sont 2017, 2014, 2011, 2009 et 2007.
Informations sur le Domaine Marisa Cuomo
Le Domaine Marisa Cuomo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Costa d'Amalfi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costa d'Amalfi
DOC campanienne (1995) sur la côte amalfitaine en terrasses vertigineuses face à la Méditerranée, sous-zones Furore, Ravello et Tramonti. Falanghina et Biancolella signatures en blancs rois : secs et structurés aux notes d'agrumes, pomme, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche saline, bonne garde. Aglianico et Piedirosso en rouges rois assemblés à Sciascinoso : fruités aux notes de cerise, baies, géranium et touche poivrée, tanins souples. Vendanges manuelles obligatoires.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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