Domaine Marisa CuomoFurore Costa d'Amalfi Riserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aglianico et le Piedirosso.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo est dans le top 5 des vins de Costa d'Amalfi.
Structure gustative du Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Furore Costa d'Amalfi Riserva de Domaine Marisa Cuomo de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Furore Costa d'Amalfi Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Furore Costa d'Amalfi Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Furore Costa d'Amalfi Riserva
Le Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, riz au paprika et aux merguez ou coques aux pâtes.
Détails et informations techniques sur le Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Furore Costa d'Amalfi Riserva du Domaine Marisa Cuomo sont 2017, 2014, 2011, 2009 et 2007.
Informations sur le Domaine Marisa Cuomo
Le Domaine Marisa Cuomo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Costa d'Amalfi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costa d'Amalfi
La région viticole du Costa d'Amalfi se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marisa Cuomo et le Domaine Le Vigne Diraito y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Costa d'Amalfi sont les Aglianico et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costa d'Amalfi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mûre ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
