Le Domaine Marta Mate fait parti des domaines à suivre à Ribera del Duero. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marta Mate à Ribera del Duero parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marta Mate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marta Mate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Marta Mate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), agneau en sauce épicée ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Au nez le vin rouge du Domaine Marta Mate révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou fruit noir. En bouche le vin rouge du Domaine Marta Mate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Berceau des grands rouges espagnols modernes : Tempranillo (95% du vignoble, ici Tinto Fino) puissant, profond et élégant aux notes de cerise noire, mûre, prune confite, cuir, cèdre et épices, tanins fermes et acidité soutenue grâce à l'altitude (720-1100 m). Classification par âge : Crianza, Reserva, Gran Reserva. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. DO depuis 1982, 19 000 ha en Castille-et-León.
Légendes : Vega Sicilia, Pingus, Pesquera, Alión.
Les vins rosé du Domaine Marta Mate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges généreux et chaleureux, à la robe rubis évolutive, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, framboise confite), garrigue, herbes sèches, épices, réglisse et notes solaires. Aussi en rosés gourmands et en doux (Banyuls). Star absolue de Priorat DOQ, pilier des Rioja DOCa, Garnacha de Aragón, Campo de Borja DO, Calatayud DO et Châteauneuf-du-Pape AOC. Cépage aragonais autochtone, l'un des plus plantés au monde.
Une route des vins de prévue dans la région de Ribera del Duero ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marta Mate.
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et fins et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis, prune), cerise noire, tabac, cuir, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde sublimé en grands élevages en barrique américaine et française. Star absolue de Ribera del Duero DO (Vega Sicilia, Pingus, Pesquera) sur les hauts plateaux castillans. Synonyme du tempranillo en Ribera del Duero.
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...Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.
