Domaine Martín FaixóPerafita Mistela d'Empordà Dolç Natural
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Perafita Mistela d'Empordà Dolç Natural
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perafita Mistela d'Empordà Dolç Natural
Les accords mets et vins originaux avec le Perafita Mistela d'Empordà Dolç Natural
Le Perafita Mistela d'Empordà Dolç Natural du Domaine Martín Faixó s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles) ou gratin en rose et bleu.
Détails et informations techniques sur le Perafita Mistela d'Empordà Dolç Natural du Domaine Martín Faixó
Découvrez le cépage: Vidoc
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perafita Mistela d'Empordà Dolç Natural du Domaine Martín Faixó sont 0
Informations sur le Domaine Martín Faixó
Le Domaine Martín Faixó fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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