Domaine Vinyes dels AspresBac de Les Ginesteres
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Bac de Les Ginesteres du Domaine Vinyes dels Aspres est dans le top 40 des vins d'Empordà.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Bac de Les Ginesteres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bac de Les Ginesteres
Les accords mets et vins originaux avec le Bac de Les Ginesteres
Le Bac de Les Ginesteres du Domaine Vinyes dels Aspres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau ou crumble cabillaud courgettes.
Détails et informations techniques sur le Bac de Les Ginesteres du Domaine Vinyes dels Aspres
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bac de Les Ginesteres du Domaine Vinyes dels Aspres sont 2004, 0, 2002
Informations sur le Domaine Vinyes dels Aspres
Le Domaine Vinyes dels Aspres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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