Domaine Martine et Jean-Francois HumbertPinot - Gamay
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Pinot - Gamay du Domaine Martine et Jean-Francois Humbert est dans le top 40 des vins de Vins des Allobroges.
Accords mets et vins avec du Pinot - Gamay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot - Gamay
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot - Gamay
Le Pinot - Gamay du Domaine Martine et Jean-Francois Humbert s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", tête de veau à la vinaigrette ou poivrons farcis.
Détails et informations techniques sur le Pinot - Gamay du Domaine Martine et Jean-Francois Humbert
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Martine et Jean-Francois Humbert
Le Domaine Martine et Jean-Francois Humbert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vins des Allobroges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vins des Allobroges
La région viticole du Vins des Allobroges se situe dans la région du Comtés Rhodaniens en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Ardoisieres et le Domaine des Ardoisieres y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vins des Allobroges sont les Jacquère, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vins des Allobroges révèle souvent des types d'arômes d'eucalyptus, groseille ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
La région viticole de Comtés Rhodaniens
Comtés Rhodaniens est un titre IGP régional qui couvre les vins rouges, blancs et rosés d'une grande région le Long du Rhône dans le sud-est de la France. Le bassin versant de l'IGP englobe les régions viticoles de la Savoie et du nord du Rhône, ainsi qu'une partie du Beaujolais. L'IGP est le plus souvent utilisée pour des vins produits dans des vignobles qui se situent en dehors des limites des nombreuses appellations de niveau AOC : du Vin de Savoie à la Côte-Rôtie et à l'Hermitage. Le territoire des Comtés Rhodaniens couvre des parties de neuf départements distincts sur le chemin du Rhône.
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