Domaine Martínez Payva56 Barricas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le 56 Barricas du Domaine Martínez Payva est dans le top 30 des vins de Ribera del Guadiana.
Structure gustative du 56 Barricas du Domaine Martínez Payva
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 56 Barricas de Domaine Martínez Payva de la région d'Estrémadure est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 56 Barricas
Les accords qui marchent parfaitement avec le 56 Barricas
Les accords mets et vins originaux avec le 56 Barricas
Le 56 Barricas du Domaine Martínez Payva s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), cannelloni au brocciu de jeanne ou rôti de veau à la crème de moutarde.
Détails et informations techniques sur le 56 Barricas du Domaine Martínez Payva
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 56 Barricas du Domaine Martínez Payva sont 2012, 2008, 0, 2013
Informations sur le Domaine Martínez Payva
Le Domaine Martínez Payva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Ribera del Guadiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Guadiana
DO d'Estrémadure regroupant 6 sous-zones (Tierra de Barros dominante), climat continental aux étés torrides (40 °C). Tempranillo signature en rouge roi : souple et solaire aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille (élevage chêne), tabac et épices, tanins ronds et bouche charnue. Garnacha fruité, Bobal coloré, Syrah poivrée, Cabernet ferme. Blancs Pardina vif, Cayetana Blanca neutre, Viura agrumes.
La région viticole d'Estrémadure
Communauté autonome de l'ouest espagnol, 2ᵉ vignoble national (~87 000 ha) à excellent rapport qualité-prix. Tempranillo signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples. Garnacha solaire, Bobal coloré, Cabernet ferme complètent. Blancs Cayetana et Pardina vifs (agrumes, fleurs).
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