Domaine Mas ComtalJoan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva du Domaine Mas Comtal
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva de Domaine Mas Comtal de la région de Catalogne est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva
Le Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva du Domaine Mas Comtal s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), mini croissant à la tapenade ou tresses de sole et saumon aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva du Domaine Mas Comtal
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva du Domaine Mas Comtal sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Mas Comtal
Le Domaine Mas Comtal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Méthode traditionnelle
Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.
