Domaine Mas ComtalJoan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva du Domaine Mas Comtal
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva de Domaine Mas Comtal de la région de Catalogne est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva
Le Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva du Domaine Mas Comtal s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., baguette garnie ou tartare de bœuf aux parfums thaï.
Détails et informations techniques sur le Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva du Domaine Mas Comtal
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Joan Milà Cuvée Prestige Brut Reserva du Domaine Mas Comtal sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Mas Comtal
Le Domaine Mas Comtal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
