Domaine Mas des AromesLes Terrasses de Paul
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Les Terrasses de Paul du Domaine Mas des Aromes est dans le top 60 des vins de Montpeyroux.
Structure gustative du Les Terrasses de Paul du Domaine Mas des Aromes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Terrasses de Paul de Domaine Mas des Aromes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Les Terrasses de Paul
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Terrasses de Paul
Les accords mets et vins originaux avec le Les Terrasses de Paul
Le Les Terrasses de Paul du Domaine Mas des Aromes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de salade de pâtes à l'italienne, quiche végan poireaux tofu béchamel ou koulibiac de saumon.
Détails et informations techniques sur le Les Terrasses de Paul du Domaine Mas des Aromes
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Cépage très anciennement cultivé dans la région bordelaise d'où il est originaire. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le fer et le txakoli noir, reste toutefois à confirmer d'autant que ce dernier porte le même synonyme (h)ondarrabi beltza attribué également au cabernet franc. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), le gros Cabernet est la mère de la/le carmenère. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, aujourd'hui le gros Cabernet n'est plus replanté et il est donc en nette voie de disparition. On peut quelquefois le rencontrer en souches isolées à l'intérieur de très vieilles vignes, en Allemagne, dans le sud de l'Australie, désormais le retrouver dans des conservatoires viticoles du sud-ouest de la France, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Terrasses de Paul du Domaine Mas des Aromes sont 0
Informations sur le Domaine Mas des Aromes
Le Domaine Mas des Aromes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Montpeyroux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montpeyroux
La région viticole du Montpeyroux se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gil Morrot et le Domaine Alain Chabanon y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montpeyroux sont les Mourvèdre, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montpeyroux révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de cerise noire, fermenté (levuré) ou cèdre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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