Domaine Mas EstelaVinya Selva de Mar Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Vinya Selva de Mar Blanco du Domaine Mas Estela est dans le top 40 des vins d'Empordà.
Accords mets et vins avec du Vinya Selva de Mar Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinya Selva de Mar Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Vinya Selva de Mar Blanco
Le Vinya Selva de Mar Blanco du Domaine Mas Estela s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet au curry lait de coco et noix de cajou ou muffins très simples.
Détails et informations techniques sur le Vinya Selva de Mar Blanco du Domaine Mas Estela
Découvrez le cépage: Bogazkere
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et astringents et à la bouche dense, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, cuir, épices, tabac et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges turcs sur les terroirs arides du sud-est anatolien (région de Diyarbakır, vallée du Tigre), souvent assemblé à l'öküzgözü pour assouplir sa structure. Cépage anatolien autochtone, son nom signifie « brûle-gorge » en turc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinya Selva de Mar Blanco du Domaine Mas Estela sont 2006, 2017, 2015, 2007 et 2005.
Informations sur le Domaine Mas Estela
Le Domaine Mas Estela fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
DO catalane du nord-est sous tramontane, entre Figueres et la côte, terroir schisteux et granitique. Rosés frais et gastronomiques en spécialité reconnue : Garnatxa et Cariñena en saignée aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, herbes méditerranéennes et touche saline marine. Rouges souples de Garnatxa (cerise, garrigue) et Cariñena (mûre, épices). Garnatxa de l'Empordà en doux naturel oxydatif (figue, noix, caramel).
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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